Диетические рецепты. Овощной пирог - запеканка. 96 ккал/100г.

Диетические рецепты. Овощной пирог - запеканка. 96 ккал/100г.

Ингредиенты:

картофель крупный 1 шт,
цуккини небольшой 1 шт,
баклажан 1 шт,
морковь 1 шт,
чеснок 2 зубчика,
натуральный нежирный йогурт 150 г,
перец черный,
петрушка,
соль 1 щепотка,
масло сливочное 20 г.

Приготовление:
1. Приготовить соус: натуральный нежирный йогурт, чеснок, тимьян, перец черный молотый. Этим соусом смазывать каждый овощной слой.
2. Дно формы смазать сливочным маслом.
3. Выложить слой тонких кружочков баклажана внахлест.
4. Затем тонко овощерезкой нарезанных полосок моркови.
5. Потом слой тонко порезанных полосками цуккини.
6. Завершить слоем кружочков из картофеля.
7. Закрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут. Потом убрать фольгу, посыпать петрушкой и еще 5 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Фитнес BodySlim
20.04.2016
www.body-slim.com.uahttp://www.body-slim.com.ua/templates/cms/images/favicon.png