Диетические рецепты. Печенье из цельнозерновой муки.

Диетические рецепты. Печенье из цельнозерновой муки.

Ингредиенты:

  • - 120 гр. пшеничной цельнозерновой муки;
  • - 75 гр. мука овсяных отрубей (овсяную крупу на блендер);
  • - 1 ч.л. соды;
  • - 1 кофейная л. соли;
  • - 1 десертная л. ванили;
  • - 2 ст. л. мёда;
  • - 3 порции ванильного протеина;
  • - 2 ст.л. оливкового масла;
  • - семечки подсолнечные очищенные (для присыпки) или кунжут или орехи;
  • - изюм 100 грамм замочить в кипятке;
  • - 1 яйцо;
  • - 100 мл. молока или 100 воды.
  •  

Приготовление:

  • 1. Включаем духовку и начинаем.
  • 2. Смешиваем сухие ингредиенты.
  • 3. В ёмкость с молоком вбиваем яйцо, вливаем масло и взбиваем венчиком/миксером до пузырьков.
  • 4. Выливаем «коктейль» в сухую смесь + изюм.
  • 5. Замешиваем тесто.
  • 6. Раскатываем тесто, умеренно тонко.
  • 7. Теперь покрываем коржом зёрнышки и раскатываем скалкой. Корж должен быть немного мокроватым, это помогает зернам лучше приклеиться к тесту.
  • 8. Теперь режем корж на кубики кусочки и выкладываем на противень.
  • 9. Или берём и делаем кружочки рюмкой как в детстве.
  • 10. Отправляем печенье «Энергия» в духовку при температуре 180° на 10-15 мин.

Приятного аппетита!

Автор: Фитнес BodySlim
25.07.2017
www.body-slim.com.uahttp://www.body-slim.com.ua/templates/cms/images/favicon.png