Для тех, кто не ест мяса. Вегитарианские продукты с высоким содержанием белка.

Для тех, кто не ест мяса. Вегитарианские продукты с высоким содержанием белка.

 

Ты, уже знаешь, что белок жизненно необходим и важен для твоего организма. В больших количествах он содержится в мясе животных, филе рыбы и птицы. Но что делать, если ты не любишь эти продукты или придерживаешься вегетарианского питания? Выход есть!

Недостаток животного белка ты можешь компенсировать за счет проlуктов растительного происхождения. Мы подобрали для тебя список самых популярных, вкусных и доступных в наших магазинах продуктов (в порядке убывания единиц белка г/100 г, мл):

Соя — 34,9
Арахис — 26,3
Чечевица — 24
Горох лущеный — 23
Фасоль — 21
Кешью — 20
Миндаль — 18,6
Оливки консервированные — 18
Тофу — 17
Фундук — 16,1
Грецкие орехи — 15,6
Отруби пшеничные — 15,1
Пшеничная крупа — 11,3
Овсяная крупа — 11
Геркулесовая крупа — 11
Кукуруза цельнозерновая — 10,3
Фисташки — 10
Гречиха — 10
Перловая крупа — 9,3
Хлеб пшеничный — 8,1
Хлеб ржаной — 6,6
Капуста брюсельская — 4,8
Для сравнения — в говядине, свинине и курином мясе около 20г белка, а это значит что соя, орехи, бобовые и сушеные грибы по содержанию белка существенно преобладают над мясом. Но не стоит также забывать, что, например, в орехах помимо высокого содержания белка, еще больше жира. Жир этот хоть и полезен для нас (крепкие ногти, здоровые волосы и эластичная упругая кожа), но нам его слишком много не надо:). Если ты на пути сброса веса, лучше органичится, например, 10 орешками миндаля в день. Кто любит оливки - не более 6-7 штук в день. Для ориентира: девушке, весом 60-70кг, 200г орехов в день (1500 ккал) - это много!

Отличным выбором для завтрака, обеда или ужина станут всевозможные каши (кроме манной). В них не только много белка, но и клетчатки, которая очень полезна для твоего ЖКТ.

Такое короткое руководство по меню вегитарианцев разнообразит твой рацион и поможет следовать правильному питанию.

Успехов!

 

Автор: Татьяна Фурсова
26.10.2012
www.body-slim.com.uahttp://www.body-slim.com.ua/templates/cms/images/favicon.png