Кухни народов мира и особенности для спортcменок

Кухни народов мира и особенности для спортcменок

Можно ли правильно питаться и быть в идеальной форме, постоянно посещая рестораны и кафе? Могу сказать, что это сложно, но можно, если разобрать все блюда на составляющие. Просматривая меню, обращайте внимание не только на состав, но и на информацию о калорийности блюд. Энергетическая ценность указывается лишь приблизительно, но тем не менее, эти данные дают нам главные ориентиры для выбора. Так что, контроль за «ресторанным» рационом все же возможен и, более того, необходим.

Итак, начнем с завтрака. Что Вы обычно заказываете на завтрак? Если это блины с различными начинками, спешу Вас расстроить, что это не самый полезный, а тем более не самый безопасный для Вашей фигуры завтрак. В 100г такой вкусняшки приблизительно 600 ккал. К примеру, в омлете в 3 раза меньше калорий, а если заказать омлет из белков, так это вообще почти высший пилотаж!

Главным врагом Вашей фигуры является фаст фуд! Это чрезвычайно калорийная еда с высоким содержанием вредных жиров. Так в различных сандвичах - от 220 до 430 ккал, а любимые многими хрустящие чипсы содержат их более 500.

Теперь перейдем к салатам. Самый популярный салат – это, безусловно, «Оливье». Он, как известно, довольно сытный – около 220 ккал. Салат из креветок с рисом и «Мимоза» содержат порядка 300 ккал каждый. Очевидно, что блюда, в составе которых есть майонез, слишком тяжелы для желудка. Поэтому, делая выбор, остановитесь на более здоровом варианте, к примеру, на "Греческом", или выбирайте "Салат с море продуктами", но без майонеза.

А теперь составим рейтинг самых калорийных горячих блюд. На первом месте оказался стейк из свинины — 470 ккал. На втором - свиной шашлык. Далее следуют различные котлеты и рыбное филе в панировке. Особенно тяжелыми эти яства становятся в сочетании с гарнирами из картофеля или макарон.

Калорийность итальянской кухни. Первая ассоциация с итальянской кухней — пицца и паста. В среднем калорийность одного кусочка пиццы 100г составляет 240 ккал. Чемпионами по калорийности являются «карбонара» и «болоньезе». Имейте ввиду: 300-граммовая порция итальянского кушанья с соусом содержит около 1000 ккал. А вот, к примеру всеми нами любимый капучино содержит 105 ккал на 100г.

Питание по-японски. Есть мнение, что японские блюда - совсем легкие. Посмотрим, так ли это. Основным компонентом суши является рис, а в нем много углеводов. Кроме того, многие роллы, которые готовят в наших ресторанах, содержат майонез. Какова же их калорийность? В одном ролле "Калифорния" 140 ккал. Но задумайтесь: порции в японской кухне крайне небольшие. А, например, 3 порции роллов – это уже 420 ккал.

Следите за обновлениями нашего блога. С следующей статье я напишу о более близких нам - украинской и русской кухнях.

Автор: Фитнес BodySlim
23.10.2012
www.body-slim.com.uahttp://www.body-slim.com.ua/templates/cms/images/favicon.png